大戸屋1号店は平成17年でまだ最近のことだったのですね。とにかく大混雑でした。
カウンター席から見える厨房内で動くスタッフは、名札から判断して日本人1名を含むカラダの動きは日本人そのもののでした。私語もなく手の消毒作業も目立つくらいに実行されていました。見える厨房内はパーフェクト。隣で食べていた30代のタイ人男女もブラックベリーで厨房内を納めてツイートしていましたね。
アイスコーヒーもとりあえずは美味しかったです。感覚的には駅構内にある日本のUCCコーヒーのアイスコーヒーに近い味?
大戸屋の下、１階フロアにあるiStudioに立ち寄りました。品揃えが充実している店舗でした。
iStudioの前に立ち、向側を見上げたときに見えるのがこれ、雨上がりです。
→ラワンクルのタイと日本暮らしのサイクル（2010-2019）を見る。
私は開店の年に行ってみました。まだ日本人の料理人がタイ人スタッフを指導しながら営業していました。あれからまたたくまに日本人がいそうな所に開店してますよね。
今年はその近くにある、大の樹（たぶん2号店）に行ってみる予定です。
いいですね、ご一緒しましょう。