10年以上ぶりにスクムウィット(いま営業していません)時代のふたりのスタッフに会いました。
お二人は葉山(日本の神奈川県)でカノムパン(カフェでベーカリーで時々タイ食堂。)を経営しています。写真は内藤岳くんで売る人、もう一人は貝沼まり子さんで作る人で役割を分担して従事、運営しています。
三人で行き当たりばったりで入ったタイ料理店、まあ、美味しくないこともある。美味しくなくてもタイ料理でした。(バンコク某所)
そういえば今年の3月からタイに滞在しているのにまだパッタイを食べていないことを思い出して注文してみました。まあ、美味しくなかった。次回に期待。
貝沼まり子さんは生のもやしも食べてしまうすごさ。タイで休暇&仕入れ中のお二人はまもなく葉山へ戻ります。
こんな遅い時間までいたことがなかったのでBTS駅構内に出店がたくさん
内藤岳くんの愛車
カノムパン(ツイッター)
カノムパンHP(カフェでベーカリーで時々タイ食堂。)
カノムパン「おいしいパンと旅雑貨」(10日)(カノムパンが紹介されたブログほか多数)