牧場プライベート牛乳の低温殺菌牛乳を発見。
一般的には、超高温(120度で3秒)で殺菌するが、低温殺菌(65度以下30分)では栄養分の変性も少なく、さらっとしてほんのり甘い原乳本来のおいしさと栄養を残す事が出来る優れた製法です。
買った店:食の駅 農産物直売 場所: 三芳パーキングエリア(下り)
瓶モノ、200ml で200円、900ml で460円だったので迷わず900ミリリットルを買う
種類別名称 牛乳
商品名 加藤牧場
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分 3.6%以上
原材料名 生乳100%
殺菌 63℃30分間
内容量 900ml