「卵焼き」に砂糖を入れるのか？タイの場合は砂糖か味の素？

読売新聞が運営している大手小町内の掲示板のお砂糖入りの「卵焼き」にビックリ！！が話題になっていますが、現在、５４８本のレスがついています。。同じテーマでタイなら、入れるなら砂糖か味の素（うまみ調味料）のどちら？で議論になるのかも知れない。それと、料理人（調理が職業）によってはお水を入れる人と入れない人がいるのでこれも入れる派入れない派なのでしょうね。